Giữa lòng Quảng Bình – mảnh đất nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ – vẫn còn lưu giữ những làng nghề truyền thống mang đậm dấu ấn văn hóa lâu đời. Làng nghề truyền thống ở Quảng Bình không chỉ là nơi sản sinh ra những sản phẩm thủ công tinh xảo, mà còn là minh chứng sống động cho sự khéo léo, cần cù của người dân địa phương. Ghé thăm những làng nghề này, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng quy trình làm nghề độc đáo mà còn được lắng nghe câu chuyện đầy tự hào phía sau mỗi sản phẩm thủ công dân dã.

Từng được coi là cỏ dại, thực tế rau cải xoong có giá trị dinh dưỡng đáng kể. Ở Quảng Trị, có vùng còn coi là đặc sản, là loại rau siêu sạch.

Ẩn mình trong khung cảnh yên bình của Discovery Lodge, The CharmCharm Restaurant là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực và mong muốn tận hưởng không gian thư giãn giữa thiên nhiên Phong Nha – Kẻ Bàng hùng vĩ.

Bạn đang tìm kiếm nhà hàng tận hưởng ẩm thực hương vị Phong Nha đúng vị, tại the CharmCharm - nơi chúng tôi mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tinh tế và không gian ấm cúng. Chúng tôi sử dụng nguyên liệu tươi ngon từ địa phương và được chế biến từ bàn tay khéo léo của  đầu bếp bản địa chắc chắn sẽ mang đến hương vị tuyệt vời dành cho mỗi du khách.

Đến Phong Nha, bạn sẽ có cơ hội khám phá những món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút. Dưới đây là Top 7 món ăn đặc sản ở Phong Nha mà bạn nhất định phải thử.

Hải sản Quảng Bình với độ tươi ngon luôn lôi cuốn khẩu vị và làm hài lòng thực khách. Nếu có dịp tới “vương quốc hang động” du lịch, nhất định bạn phải ghé thưởng thức các món đặc sản siêu ngon này.

Dịp Tết Nguyên Đán 2025 đang đến gần, và việc tìm kiếm một địa điểm ăn uống ngon miệng, ấm cúng để sum họp cùng gia đình, bạn bè là điều mà nhiều người quan tâm. Đặc biệt, đối với những ai có kế hoạch du lịch Quảng Bình trong dịp Tết, việc tìm được nhà hàng mở cửa xuyên Tết lại càng quan trọng hơn.

Bạn muốn khám phá vùng quê Phong Nha và tự tay chế biến những món đặc sản miền Trung thơm ngon, hấp dẫn vào đầu xuân? Hãy tham gia Lớp học nấu ăn và đạp xe của chúng tôi để có cơ hội tuyệt vời hòa mình vào văn hóa và ẩm thực Việt Nam. Bạn sẽ được trải nghiệm một ngày làm đầu bếp địa phương và thực thụ, tìm hiểu những câu chuyện thú vị về ẩm thực địa phương bằng các hoạt động thú vị.

Quả tro, món ăn dân dã của người dân miền núi lại trở thành thứ đặc sản hấp dẫn du khách mỗi khi nhớ về. Mang hương vị bùi bùi, lạ miệng được bọc bởi lớp vỏ sẫm màu tưởng chừng như không có gì đặc sắc nhưng lại là món ăn được rất nhiều người yêu thích.

Ít người biết rằng dưới lớp bùn cát phù sa của sông Gianh trước khi hòa mình vào biển cả còn có cả sản vật quý hiếm sá Sùng mà dân gian tương truyền từng là một món cống vật tiến vua trong các buổi ngự yến xưa.

Môn tăm Phong Nha là một trong những đặc sản nổi bật của vùng đất Phong Nha, thuộc huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình. Món ăn này không chỉ mang hương vị độc đáo mà còn gắn liền với văn hóa và đời sống của người dân nơi đây.

Rượu Sim là một trong những loại rượu trái cây được lên men tự nhiên trở thành đặc sản Quảng Bình, làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của miền gió Lào cát trắng. Đến Quảng Bình nếu chưa thử qua rượu sim thì coi như đã hỏng nửa chuyến đi. Hãy cùng khám phá xem điều gì đã làm nên hương vị say đắm lòng người của rượu sim Quảng Bình.

Đến Quảng Bình, bên cạnh món cháo canh nổi tiếng, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món bánh xèo Gia Hưng. Loại bánh xèo này là một trong những món đặc sản của vùng đất di sản, Bánh xèo Quảng Bình tuy chỉ đơn giản là bánh không nhân nhưng mang lại hương vị đậm đà làng quê níu giữ tâm hồn du khách.

Phong Nha - Kẻ Bàng không chỉ là một di sản thiên nhiên thế giới với hệ thống hang động kỳ vĩ mà còn là một thiên đường ẩm thực với những món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng. Hãy cùng Discovery Lodge khám phá hành trình vị giác đầy hấp dẫn tại vùng đất này.

Cá trắm Sông Son Phong Nha được coi là biểu tượng ẩm thực nổi tiếng của Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng. Vị thơm từ thịt cá mang đến cho du khách những hương vị mới, hấp dẫn, thơm ngon cùng cách bài trí của những đầu bếp chuyên nghiệp cho ra món ăn mang tính thẩm mỹ cao, phong phú và nhiều dinh dưỡng.

Bánh Xèo không chỉ là món ăn dân dã ngon miệng thu hút du khách bởi hương vị mà còn bởi nét độc đáo trong cách chế biến và thưởng thức.

Quảng Bình không chỉ làm xao xuyến trái tim du khách bởi khung cảnh núi non kỳ vĩ, mà còn để lại thương nhớ trong lòng biết bao du khách bởi những món ăn ngon tuyệt. Trong đó, lẩu cá khoai Quảng Bình là một trong những món ăn đặc sắc nhất mà du khách nhất định không nên bỏ lỡ.