Quả tro, món ăn dân dã của người dân miền núi lại trở thành thứ đặc sản hấp dẫn du khách mỗi khi nhớ về. Mang hương vị bùi bùi, lạ miệng được bọc bởi lớp vỏ sẫm màu tưởng chừng như không có gì đặc sắc nhưng lại là món ăn được rất nhiều người yêu thích.

Ít người biết rằng dưới lớp bùn cát phù sa của sông Gianh trước khi hòa mình vào biển cả còn có cả sản vật quý hiếm sá Sùng mà dân gian tương truyền từng là một món cống vật tiến vua trong các buổi ngự yến xưa.

Môn tăm Phong Nha là một trong những đặc sản nổi bật của vùng đất Phong Nha, thuộc huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình. Món ăn này không chỉ mang hương vị độc đáo mà còn gắn liền với văn hóa và đời sống của người dân nơi đây.

Rượu Sim là một trong những loại rượu trái cây được lên men tự nhiên trở thành đặc sản Quảng Bình, làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của miền gió Lào cát trắng. Đến Quảng Bình nếu chưa thử qua rượu sim thì coi như đã hỏng nửa chuyến đi. Hãy cùng khám phá xem điều gì đã làm nên hương vị say đắm lòng người của rượu sim Quảng Bình.

Đến Quảng Bình, bên cạnh món cháo canh nổi tiếng, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món bánh xèo Gia Hưng. Loại bánh xèo này là một trong những món đặc sản của vùng đất di sản, Bánh xèo Quảng Bình tuy chỉ đơn giản là bánh không nhân nhưng mang lại hương vị đậm đà làng quê níu giữ tâm hồn du khách.

Phong Nha - Kẻ Bàng không chỉ là một di sản thiên nhiên thế giới với hệ thống hang động kỳ vĩ mà còn là một thiên đường ẩm thực với những món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng. Hãy cùng Discovery Lodge khám phá hành trình vị giác đầy hấp dẫn tại vùng đất này.

Cá trắm Sông Son Phong Nha được coi là biểu tượng ẩm thực nổi tiếng của Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng. Vị thơm từ thịt cá mang đến cho du khách những hương vị mới, hấp dẫn, thơm ngon cùng cách bài trí của những đầu bếp chuyên nghiệp cho ra món ăn mang tính thẩm mỹ cao, phong phú và nhiều dinh dưỡng.

Bánh Xèo không chỉ là món ăn dân dã ngon miệng thu hút du khách bởi hương vị mà còn bởi nét độc đáo trong cách chế biến và thưởng thức.

Quảng Bình không chỉ làm xao xuyến trái tim du khách bởi khung cảnh núi non kỳ vĩ, mà còn để lại thương nhớ trong lòng biết bao du khách bởi những món ăn ngon tuyệt. Trong đó, lẩu cá khoai Quảng Bình là một trong những món ăn đặc sắc nhất mà du khách nhất định không nên bỏ lỡ.